Distribuição da Moagem de Trigo por Região
Capacidade da Moagem Instalada
Kg/24 horas
Região
Em 31/01/1990
Em 31/01/2000
Norte
844.320
1.250.000
Nordeste
5.322.410
9.189.000
Sudeste
15.758.689
21.872.524
Centro-Oeste
704.659
2.655.000
Sul
7.389.290
16.268.382
Total
30.019.368
51.234.906
CAPACIDADE ANUAL DE MOAGEM EM TONELADA
Região
Em 31/01/1990
Em 31/01/2000
Norte
253.296
375.000
Nordeste
1.596.723
2.756.700
Sudeste
4.727.608
6.561.758
Centro-Oeste
211.398
796.500
Sul
2.216.787
4.880.514
Total
9.005.812
15.370.472
Produção de Farinhas por Região
Valor Bruto da Produção
Setor
US$ bilhões
%
Panificação e Confeitaria
16,0
63
Moagem de Trigo
4,0
16
Biscoitos e bolachas
3,4
13
Massas
1,9
8
Total
25,3
100
Empregos Diretos no Segmento Agroindustrial
Setor
Mil
%
Panificação e Confeitaria
580
53
Moagem de Trigo
450
41
Biscoitos e bolachas
30
3
Massas
40
3
Total
1.100
100
Consumo de Trigo e Derivados
Consumo Per Capita Anual de Trigo
França
100 kg
Argentina
91 kg
Mundo
85 kg
Brasil
52 kg
Centro-oeste
22kg
Norte
23 kg
Nordeste
37 kg
Sudeste
59kg
Sul
61kg
Fonte: Safras e Mercado - 1999
Consumo Per Capita de Pão (kg/ano)

* Meta da Organização Mundial de Saúde
Consumo Per Capita de Massa (kg/ano)

* Potencial de Mercado do Brasil
Consumo Per Capita de Biscoito no Mundo (kg/ano)
Importação Efetiva de Trigo por Estado - 2002 (acumulado até agosto)
Estado
Toneladas
%
São Paulo
1.418.578
29,62
Ceará
553.936
11,57
Rio de Janeiro
529.765
11,06
Pernambuco
349.128
7,29
Rio Grande do Sul
301.838
6,30
Santa Catarina
284.159
5,93
Paraná
274.902
5,74
Bahia
254.411
5,31
Minas Gerais
229.277
4,79
Espírito Santo
122.011
2,55
Pará
120.007
2,51
Rio Grande do Norte
84.127
1,76
Sergipe
61.559
1,29
Amazonas
54.843
1,15
Maranhão
54.957
1,15
Alagoas
43.892
0,92
Goiás
24.995
0,52
Paraíba
15.925
0,33
Mato Grosso
6.000
0,13
Distrito Federal
5.000
0,10
Mato Grosso do Sul
84
-
* Zona não declarada
-
-
Total
4.789.394
100,00
Informações adicionais podem ser obtidas pelo endereço:
Rua Espírito Santo, 1204 - 16º Andar
Bairro: Centro - Belo Horizonte/MG - CEP: 30.160-031
Telefone: (31) 3267 - 5810
e-mail: propan@propan.com.br
 
 
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