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Metodologia Propan garante qualificação estratégica no Espírito Santo - Postada em 26-03-2012 às 06:46:13

por André Campos

Panificadores e empresários da Alimentação de diferentes regiões do País poderão rever as práticas de gestão nas empresas e formular novas estratégias para o negócio, por meio da segunda edição do Curso Intensivo da Metodologia Propan. Com duração de uma semana, o evento acontece em Vitória/ES e será encerrado nesta sexta-feira, 23 de março. Em 40 horas, o curso irá capacitar o empresariado capixaba em diferentes áreas - do setor administrativo/financeiro às vendas - especificamente nas necessidades da Panificação. Mais de 40 pessoas marcaram presença no evento de capacitação.

“Eu acho que o mercado de Panificação capixaba está sempre aberto à inovação. É um setor que aderiu às novas tendências com muita velocidade. Parte dessa posição se deve às entidades de classe que, de certa forma, fazem um trabalho de conscientização muito importante para o setor, além do exemplo de alguns empresários que tem muita coragem de investir e que tem saindo na frente”, afirma o presidente do Instituto ITPC, Márcio Rodrigues, que abriu as atividades do evento.

A consultora Fernanda Gomes se fez presente no curso e o conteúdo que ela adquiriu será de grande valia para a abertura do tão sonhado negócio próprio. “Na área de alimentos, eu só acredito na técnica que está ligada diretamente à vivência. E o curso é sensacional! Digo não somente como consultora participante do repasse mas, como empreendedora em vias de montar um negócio”, afirma. A analista técnica Carla Tardiane acrescenta que o curso foi uma “oportunidade única para os consultores ampliarem a percepção dos projetos do setor no Espírito Santo e desenvolverem sua atuação”.

O curso faz parte de uma série de ações firmadas pelo Convênio ABIP/ITPC/SEBRAE visando à capacitação dos empresários e técnicos do SEBRAE para ampliar e multiplicar o conhecimento sobre o setor e visualizar formas de melhoria e inovação nas empresas.

Ainda de acordo com Márcio Rodrigues, essa parceria tem acelerado e democratizado o desenvolvimento do setor. “Essa metodologia visa à profissionalização do segmento e é amplamente utilizado como modelo de referência para a operação das empresas de Panificação. Nesse sentido o Sebrae/ES apoiou o Sebrae Nacional no repasse dessa metodologia para técnicos, consultores, empresários do setor e formadores de opinião”, ressaltou o presidente do ITPC.

Fonte: Site do Instituto Tecnológico ITPC

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